補充勞工優化計劃是否向入境處申請？
不是。僱主先向勞工處補充勞工科申請原則性批准；獲批後，才由擬聘外勞向入境處申請簽證／進入許可。入境處不是第一步。詳見勞工處：https://www.labour.gov.hk/tc/plan/iwESLS.htm
最後更新：2026年9月
人手比例是否 1:2 或 2:1？計劃是否叫 ELIS？
不是。官方名稱是「補充勞工優化計劃」（ESLS），不是 ELIS。餐飲出品部／樓面部由 2026 年 6 月 16 日起按部門 3:1（每輸入 1 名外勞，該部門須已並持續聘用 3 名全職本地僱員）。其他行業以勞工處當時公布為準，沒有「一律 1:2」。
僱員再培訓徵費是否每月港幣 400 元？
不是。現行常見為每名外勞港幣 9,600 元一次過繳付（簽證獲批後、入境處發證前），不是每月 $400。實際以勞工處當時徵費為準。
匠峰有沒有勞工處牌照？
有。勞工處職業介紹所牌照號碼 81090。查牌以勞工處名冊為準。
申請外勞流程是怎樣的？
協助僱主刊登本地招聘 → 提交申請表及文件 → 審批配額 → 安排面試 → 簽約及簽證 → 安排外勞來港工作。
流程所需時間？
本地招聘約 1 個月；配額審批約 3 至 4 個月；面試及選定人選約 1 星期；簽約及簽證約 1.5 個月。
飲食業（餐飲相關職位）有什麼最新特別規定？
由 2026 年 6 月 16 日起，出品部及／或樓面部申請須按部門獨立計算 3:1 人手比例，本地招聘期延長至 6 星期，並須每兩星期參加勞工處實體招聘會。
申請外勞必須通過「獲核准的內地輸港外勞務合作企業」嗎？
申請和招聘階段不必綁定特定企業；簽證辦理階段必須通過 14 家指定勞務合作企業。匠峰與這些企業有長期合作，可全程處理簽證。
僱主應如何安排外勞工作時間、工資及假期？
每日工作上限 12 小時，每週至少 1 天休息日；工資應經銀行轉賬；年假按本地法例執行。
工資有哪些標準？
輸入勞工的工資不得低於政府公布的入息中位數。詳情請聯絡匠峰顧問。
已有配額，可以協助推薦人選嗎？
可以。無論僱主處於申請流程的任何階段，匠峰均可篩選推薦求職者並跟進後續手續。
僱主能否指定勞工人選？
可以。僱主有權自由選擇指定勞工。匠峰提供人才庫、初步篩選及背景調查，節省企業 HR 時間。
哪些行業或工種可以申請？
涵蓋補充勞工優化計劃、院舍輸入護理員特別計劃、建造業及運輸業輸入勞工計劃等。補充勞工優化計劃包括侍應生、初級廚師、駕駛員、護理相關等常見職位，非常見職位亦可申請。
申請資格與可申請人數？
須為在香港經營業務的僱主。可申請人數取決於已僱用的全職本地員工數量及相關人手比例規定。
對於外勞膳食安排，僱主有哪些選項？
1. 僱主無需為勞工提供膳食。2. 如僱主選擇提供膳食，不得因此從勞工工資中扣除任何費用。
對於外勞住宿安排，僱主有哪些選項？
1. 提供免費住宿：僱主為勞工提供住宿，且不收取任何費用。2. 提供住宿並收取部分費用：僱主提供香港或內地的住宿，但最多只能從勞工的基本工資中扣除 20% 作為住宿費（2026-06-16 修訂條例）。
外地勞工在香港的強積金（MPF）如何安排？
獲准留港不超過 13 個月、或已參加香港以外地方退休計劃的輸入勞工，獲豁免參加強積金。獲准留港超過 13 個月又無海外退休計劃者，僱主須在其入境後第 13 個月結束後的 60 日內，安排參加強積金計劃（詳情以《強積金條例》及積金局公布為準）。
僱主申請外勞需支付哪些主要費用？
本地報章刊登廣告費（4 週約 HK$1,000–2,000）、僱員再培訓徵費（2 年合約總計 HK$9,600）及入境處簽證費。另加住宿／保險等實報實銷項目；中介服務費按方案報價。