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香港の外国人労働者職種と賃金中央値｜補充労工優化計画（ESLS）職種一覧

匠峰労務顧問は各業界の人材需要統計をもとに、人気・定番職種を雇用主様の参考として一覧化し、賃金中央値表の完全版も併せてご提供します。

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最終更新：2026年9月

香港の人気業界・職種

匠峰労務顧問は各業界の人材需要統計をもとに、以下の職種を雇用主様の参考としてご紹介します（インタラクティブ職種表の最新版はコンサルタントまでお問い合わせください）。

注：香港労工処は賃金中央値を随時更新します。申請時点の労工処審査基準が優先されます。

飲食、建設、物流、高齢者施設、小売など、業界ごとに外国人労働者の申請条件は異なります。各業界の申請成功事例を今すぐご確認いただき、貴社の職種が補充労工計画の対象となるかをご判断ください。

自社の業界が補充労工計画の対象かどうかご不明ですか？WhatsAppで匠峰までご連絡いただければ、コンサルタントが職種区分と申請の実現可能性をその場で無料評価いたします。

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定番職種と職務

「労工処の『補充労工優化計画』は定番職種から非定番職種まで柔軟にカバーし、企業が人手不足を機動的に補えるよう支援します。」

香港労工処が運用する「補充労工優化計画」は、地元採用が困難な場合に雇用主が適法に外地労働者を導入しやすくするための制度です。職種の性質により大きく2つに分かれます。

定番職種は、地元で不足しやすい基層職種（技術者、介護職員、飲食サービススタッフなど）をカバーします。雇用主は労工処公表の「指定定番職位フォーム」に沿って申請でき、プロセスが標準化されているため審査も効率的です。

非定番職種（全業界から申請可能）

非定番職種についても申請ルートは開かれています。地元の公募を実施しても適任者が得られないことを雇用主が証明できれば、導入のニーズを申し立てることができます。この柔軟な仕組みにより、特殊技能や新興分野のポストを実際の業務ニーズに応じて補充できます。

労工処はこの二本柱の仕組みを通じて、各業界の人手課題に応えるとともに、企業が必要とする人材補充の有効な道を提供しています。

香港の定番職種一覧

労工処「補充労工優化計画」の職種ニーズをまとめ、以下の定番職種表を雇用主様の参考としてご紹介します。

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行業職位工資中位數(港幣)
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理出納係17,150
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理経理事務員17,150
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理統計部事務員15,260
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理ビザ部事務員14,490
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理営業代表／市場開拓主任21,910
航空会社・旅行代理店・航空券販売代理秘書25,620
自動車整備業自動車塗装工20,980
自動車整備業自動車塗装作業員20,980
自動車整備業自動車塗装技術者20,980
自動車整備業自動車修理技師（車体）20,790
自動車整備業自動車板金工20,790
自動車整備業車体修理技師20,790
自動車整備業自動車電装工21,150
自動車整備業自動車電機修理技師21,150
自動車整備業自動車電機技術者21,150
自動車整備業自動車整備工21,260
自動車整備業車両修理技師21,260
自動車整備業自動車修理技師21,260
自動車整備業自動車技術者21,260
自動車整備業ホイールアライメント・タイヤ整備技師24,706
自動車整備業タイヤ技術者24,706
自動車整備業タイヤ修理工24,706
自動車整備業エンジニアリング技術者22,910
自動車整備業自動車技術スタッフ22,910
銀行・金融業簿記員／経理事務員18,380
銀行・金融業監査事務員20,020
銀行・金融業貿易決済事務員17,850
銀行・金融業コンピューター／データ入力オペレーター19,320
銀行・金融業貿易決済書類照合係20,900
銀行・金融業銀行窓口係19,790
銀行・金融業カウンターサービス主任19,790
飲食業 — ホール部ホール班長18,330
飲食業 — ホール部ホール部部長18,330
飲食業 — ホール部ウェイター／ウェイトレス15,820
飲食業 — ホール部フロア受付係16,450
飲食業 — ホール部受付係16,450
飲食業 — ホール部出納係15,170
飲食業 — 調理部バースーパーバイザー19,870
飲食業 — 調理部飲料調製係／アシスタント16,310
飲食業 — 調理部飲食コーディネーター／アシスタント16,310
飲食業 — 調理部バーテンダー17,990
飲食業 — 調理部バーキーパー17,990
飲食業 — 調理部バリスタ19,435
飲食業 — 調理部パン職人／洋菓子職人18,330
飲食業 — 調理部厨房雑務作業員16,110
飲食業 — 調理部調理アシスタント16,110
飲食業 — 調理部厨房アシスタント16,110
飲食業 — その他設備保全部主管／技術監督19,120
飲食業 — その他倉庫・受入事務員15,030
飲食業 — その他倉庫事務員15,030
飲食業 — その他倉庫作業員／仕分け係15,030
飲食業 — その他経理部事務員16,050
飲食業 — その他食器洗浄員15,920
飲食業 — その他食器・カトラリー洗浄員15,920
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）総料理長26,900
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）料理長26,900
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）洋食シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）ベトナム料理シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）日本料理シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）韓国料理シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）インド料理シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）インドカレーシェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）タンドリーシェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）インド式グリルシェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）タイ料理シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）タイ式グリルシェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）タイ式麺類シェフ19,670
飲食業 — 調理部（非中華飲食業）タイ式デザートシェフ19,670
飲食業 — ホール部（中華飲食業）配膳部部長18,430
飲食業 — ホール部（中華飲食業）配膳部主任18,430
飲食業 — ホール部（中華飲食業）配膳係15,820
飲食業 — 調理部（中華飲食業）総料理長30,140
飲食業 — 調理部（中華飲食業）料理長／一番鍋担当30,140
飲食業 — 調理部（中華飲食業）ローストミートシェフ（広東式焼味）22,350
飲食業 — 調理部（中華飲食業）二番コック22,580
飲食業 — 調理部（中華飲食業）地方料理副料理長（四川料理・湖南料理など）22,580
飲食業 — 調理部（中華飲食業）三番コック19,850
飲食業 — 調理部（中華飲食業）地方料理コック（四川料理・湖南料理など）19,850
飲食業 — 調理部（中華飲食業）麺類シェフ19,850
飲食業 — 調理部（中華飲食業）蒸物コック20,770
飲食業 — 調理部（中華飲食業）蒸物係補助17,340
飲食業 — 調理部（中華飲食業）二番包丁係21,660
飲食業 — 調理部（中華飲食業）点心シェフ20,150
飲食業 — 調理部（中華飲食業）揚物係18,390
飲食業 — 調理部（中華飲食業）点心初級コック16,330
飲食業 — 調理部（中華飲食業）初級コック／四番コック16,330
飲食業 — 調理部（中華飲食業）仕切係（打荷）／一般コック19,310
飲食業 — 調理部（中華飲食業）蒸籠作業員（セイロ係）17,300
飲食業 — その他（中華飲食業）倉庫監督員17,750
衣料品製造業裁断工13,530
衣料品製造業販売・仕入係20,320
衣料品製造業商品仕入主任20,320
衣料品製造業アイロン仕上げ作業員12,110
電機産業製図員18,130
電機産業電気工19,490
電機産業機械研磨・組立工18,080
電機産業冷凍・空調・換気設備技術者22,150
電機産業塗装工16,830
電機産業作業長／班長23,170
電機産業監督24,670
電機産業電気器具修理技師18,200
電機産業機械工学技術者23,760
電機産業建築設備技能工20,790
電機産業電気研磨・組立工19,660
電機産業電子技術者27,340
電機産業木工（大工）18,720
電機産業木工品製作工18,720
電子産業製図員18,640
電子産業電気技師18,160
電子産業監督／作業長23,870
電子産業通信技術者23,250
電子産業通信設備据付係23,250
電子産業通信設備オペレーター23,250
電子産業品質管理・品質保証技術者17,910
電子産業電子機器検査員17,910
電子産業電子技術者23,820
電子産業音響・映像技術者23,010
電子産業映像技術者23,010
電子産業修理技師（電子製造）17,310
靴製造業販売・仕入係19,300
靴製造業商品仕入主任19,300
ハンドバッグ製造業材料切断工／裁断工15,030
ハンドバッグ製造業販売・仕入係20,090
ハンドバッグ製造業商品仕入主任20,090
ハンドバッグ製造業作業長19,660
ホテル業－ホテル中華料理部 ホール部（飲食）ホール班長21,230
ホテル業－ホテル中華料理部 ホール部（飲食）配膳部部長19,030
ホテル業－ホテル中華料理部 ホール部（飲食）配膳部主任19,030
ホテル業－ホテル中華料理部 ホール部（飲食）ウェイター／ウェイトレス17,210
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）厨房主管21,870
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）仕切係（打荷）／一般コック21,870
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）点心シェフ20,870
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）点心初級コック17,090
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）初級コック／四番コック17,090
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）蒸物コック23,070
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）揚物係19,310
ホテル業－ホテル中華料理部 調理部（飲食）蒸籠作業員（セイロ係）18,640
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）班長（飲食部）20,440
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）飲食部案内係／受付係17,210
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）ウェイター／ウェイトレス17,210
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）飲食部出納主任22,280
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）飲食部出納係16,840
ホテル業－ホテル ホール部（飲食）職員食堂主管21,020
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）洋食シェフ19,420
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）日本料理シェフ19,420
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）タイ料理シェフ19,420
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）パン職人19,050
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）洋菓子職人19,050
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）ソムリエ／ワインテイスター23,480
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）バーテンダー／バーキーパー18,320
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）飲料調製係／アシスタント18,320
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）飲食コーディネーター／アシスタント18,320
ホテル業－ホテル 調理部（飲食）バリスタ18,320
ホテル業－ホテル その他の職種洗濯・乾燥部係員14,700
ホテル業－ホテル その他の職種ユニフォーム・洗濯部係員／リネン室サービス係14,700
ホテル業－ホテル その他の職種チーフ受付係23,620
ホテル業－ホテル その他の職種受付係18,010
ホテル業－ホテル その他の職種ロビー出納主任22,280
ホテル業－ホテル その他の職種ロビー出納係17,770
ホテル業－ホテル その他の職種総合フロント事務員23,620
ホテル業－ホテル その他の職種フロント事務員／郵便・案内係／ロビー受付事務員／予約部事務員18,010
ホテル業－ホテル その他の職種経理部事務員（給与／売掛金／買掛金／夜間監査／原価管理／仕入／倉庫・受入／原価統計）17,400
ホテル業－ホテル その他の職種システム補助オペレーター／電子データ処理オペレーター／コンピューターオペレーター17,940
ホテル業－ホテル その他の職種ドアマン14,340
ホテル業－ホテル その他の職種ポーター14,340
ホテル業－ホテル その他の職種給仕係14,340
ホテル業－ホテル その他の職種アートデザイナー／製図員／撮影スタッフ／印刷室職員17,420
ホテル業－ホテル その他の職種検査員／アイロン係15,060
ホテル業－ホテル その他の職種客室係／ルームサービス係16,920
ホテル業－ホテル その他の職種客室清掃員16,920
ホテル業－ホテル その他の職種顧客主任／営業主任／市場開拓主任／団体営業連絡主任20,410
ホテル業－ホテル その他の職種宴会部営業主任／宴会部連絡主任22,090
ホテル業－ホテル その他の職種予約部事務員18,010
ホテル業－ホテル その他の職種秘書23,420
ホテル業－ホテル その他の職種警備員17,510
ホテル業－ホテル その他の職種護衛員（ガードマン）17,510
ホテル業－ホテル その他の職種警備員17,510
ホテル業－ホテル その他の職種電話交換手16,990
ホテル業－ホテル その他の職種電話連絡係16,990
ホテル業－ホテル その他の職種ホットラインオペレーター16,990
ホテル業－ホテル その他の職種倉庫総監督20,960
ホテル業－ホテル その他の職種洗濯作業員15,060
ホテル業－ホテル その他の職種人事主任23,650
ホテル業－ホテル その他の職種職員施設主管21,020
ホテル業－ホテル その他の職種電話サービス主管22,830
ホテル業－ホテル その他の職種電話サービスマネージャー22,830
ホテル業－ホテル その他の職種空港駐在代表／団体連絡主任／団体連絡員17,480
ホテル業－ホテル その他の職種ハウスキーピング事務員／伝票記入係17,550
ホテル業－ホテル その他の職種経理主管24,200
ホテル業－ホテル その他の職種荷物班長／荷物部主管／運輸部主管／駐車サービス主管19,370
ホテル業－ホテル その他の職種荷物部チーフ19,760
ホテル業－ホテル その他の職種ハウスキーピング監督員／ハウスキーパー長／月貸スイートサービス主管／アシスタントハウスキーパー／共用エリア主管／共用エリア係長21,940
ホテル業－ホテル その他の職種共用エリア清掃員／清掃サービス係16,000
ホテル業－ホテル その他の職種飲食清掃員／清掃サービス係／食器洗浄員16,810
ホテル業－ホテル その他の職種技術者21,180
保険業－一般保険保険金請求事務員18,020
保険業－一般保険再保険事務員17,880
保険業－一般保険アンダーライティング事務員18,520
保険業－生命保険保険金請求事務員18,030
保険業－生命保険アンダーライティング事務員18,630
宝飾業宝飾品めっき・研磨工16,230
宝飾業宝飾品めっき工16,230
宝飾業宝飾品研磨工16,230
宝飾業ダイヤモンド配石係16,550
宝飾業配石係（宝石）16,550
宝飾業宝飾配石係16,550
宝飾業作業長20,780
宝飾業貴金属細工士（洋式）18,680
金属製品製造業機械製図員18,080
金属製品製造業電気工18,280
金属製品製造業塗装工15,630
金属製品製造業工場主管21,710
金属製品製造業機械工学技術者21,450
金属製品製造業薄板金属構造工18,150
金属製品製造業薄板金属工18,150
金属製品製造業射出成形機オペレーター12,770
プラスチック業電気技師19,050
プラスチック業プラスチック成形機調整技師16,150
プラスチック業監督／作業長23,130
プラスチック業成形機生産主管23,130
プラスチック業班長17,070
印刷業製本技師15,020
印刷業品質管理員17,580
印刷業監督員／管理者22,980
印刷業印刷管理主任22,980
造船・船舶修理業造船製図員24,030
造船・船舶修理業電気技師19,990
造船・船舶修理業機械研磨・組立工18,360
造船・船舶修理業機械研磨・組立技師18,360
造船・船舶修理業機械研磨・組立技術者18,360
造船・船舶修理業空調技能工19,820
造船・船舶修理業塗装工18,660
造船・船舶修理業監督／作業長23,960
造船・船舶修理業工作機械オペレーター18,890
造船・船舶修理業金型工18,890
造船・船舶修理業試作原型製作工18,890
造船・船舶修理業鉄鋼構造工（ボイラー製造工／鋼板工／コーキング工／鉄工）19,590
造船・船舶修理業船体組立工19,590
貨物運送業貨物事務員15,580
貨物運送業貨物輸送／船務／顧客サービス事務員17,710
貨物運送業配車・積載計画係18,370
貨物運送業配達班長／作業長18,890
貨物運送業運転士20,100
貨物運送業送迎ドライバー20,100
貨物運送業フォークリフト運転士16,520
貨物運送業フォークリフトオペレーター16,520
貨物運送業営業アシスタント／営業代表21,770
貨物運送業検品・仕分け係14,360
貨物運送業ピッキング作業員14,360
貨物運送業倉庫作業員14,360
貨物運送業倉庫管理者14,360
卸売・小売・輸出入貿易受付係15,650
卸売・小売・輸出入貿易簿記員／経理事務員17,910
卸売・小売・輸出入貿易書類処理／船務事務員17,830
卸売・小売・輸出入貿易コンピューターオペレーター16,540
卸売・小売・輸出入貿易商品／仕入主任25,150
卸売・小売・輸出入貿易営業主任20,570
卸売・小売・輸出入貿易販売員15,600
卸売・小売・輸出入貿易私設秘書26,270
卸売・小売・輸出入貿易私設アシスタント26,270
卸売・小売・輸出入貿易電話交換手15,650
卸売・小売・輸出入貿易電話連絡係15,650
卸売・小売・輸出入貿易ホットラインオペレーター15,650
卸売・小売・輸出入貿易備品倉庫主任21,420
卸売・小売・輸出入貿易倉庫／仕入事務員16,270
卸売・小売・輸出入貿易倉庫作業員／仕分け係16,270
卸売・小売・輸出入貿易品質検査員23,090
卸売・小売・輸出入貿易品質検査員（魚介類）23,090
卸売・小売・輸出入貿易品質検査員（石材）23,090
卸売・小売・輸出入貿易品質検査員（米）23,090
卸売・小売・輸出入貿易営業代表22,510
卸売・小売・輸出入貿易市場開拓アシスタント22,510
卸売・小売・輸出入貿易マーケティング主任22,510
卸売・小売・輸出入貿易広報主任／広告主任21,840
美容・理容業ビューティーアドバイザー25,480
美容・理容業美容師25,480
美容・理容業エステティシャン25,480
美容・理容業ヘアスタイリスト19,254
美容・理容業美容室アシスタント15,933
美容・理容業美容室見習い15,933
美容・理容業洗髪・ブロー係15,933
美容・理容業洗髪係15,933
美容・理容業洗髪作業員15,933
美容・理容業ヘアスタイリストアシスタント15,933
公衆衛生および関連サービス清掃員11,620
公衆衛生および関連サービスクリーニング係員11,620
公衆衛生および関連サービス洗面所係員11,620
公衆衛生および関連サービスごみ収集作業員／清掃員11,620
その他空調技術者22,010
その他簿記員／経理事務員18,010
その他一般事務員16,130
その他食品加工作業員14,500
その他倉庫管理者15,580
その他倉庫作業員／仕分け係15,580
その他物流アシスタント15,580
その他倉庫管理者15,580
その他棚卸係15,580
その他洗濯作業員12,430
その他建物管理員／警備員（物件管理）15,440
その他物件管理員／警備員15,440
その他物件管理サービスアシスタント15,440
その他物件管理アシスタント15,440
その他造園技能工14,360
その他園丁14,360
その他樹木剪定作業員14,360
その他樹木管理技能工／アシスタント14,360
その他造園作業員14,360
その他農場技能工11,700
その他農作業員11,700
その他植栽作業員11,700
その他農業技能工11,700
その他農場技能工（豚）11,700
その他飼育技術者（鶏）11,700
その他孵化技術者（鶏）11,700
その他去勢技術者（鶏）11,700
その他養殖筏作業員11,410
その他養魚技能工11,410
その他魚類養殖員11,410

注：香港労工処は賃金中央値を随時更新します。申請時点の労工処審査基準が優先されます。

外国人労働者の給与は政府の賃金中央値基準を満たす必要があります。香港各業界の人気職種の給与データを今すぐご参考いただき、申請資格を満たしているかご確認ください。

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よくあるご質問｜Q&A

非定番職種でも申請できますか？

可能です。「定番職種」のほか、実際の業務ニーズに応じて「非定番職種」としての申請を検討できます。鍵は、雇用主が職務上の必要性を合理的に説明し、所定の地元採用と証明書類の提出を完了することです。特殊ポストや新興職種の場合は、業務範囲・スキル要件・雇用条件をあらかじめ整理しておくと、審査の理解度と通過率の向上に役立ちます。

匠峰経由で外国人労働者を採用するメリットは？

雇用主にとって最大のメリットは、即戦力となる人材データベースと選考スピードです。事務職・受付からレストランのホール・厨房アシスタントまでを網羅する大規模データベースを保有し、雇用主が自ら広告を出して数百件の不適合応募を処理する場合に比べ、採用リードタイムを50%以上短縮します。繁忙期など人手が逼迫する時期にも迅速に欠員を補い、業務の継続性を保ちます。

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輸入労働者申請についてのよくある質問は「雇用主Q&A」をご覧ください。

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